Les Estables tour du Menzenc - 25 juillet 2009

Samedi matin, nous partons directement du gîte pour le tour du Mézenc.
Le GR est à 50 mètres, nous quittons le village par le nord en direction de la maison forestière.
Le chemin est au départ sur le domaine skiable.
Nous prenons un peu de hauteur, Les Estables sont à 1340m, la maison forestière à 1503m.

Epilobium angustifolium Album. Epilobe à feuilles étroites
Laurier de St Antoine.
L'épilobe à feuilles étroites a ses fleurs roses, là, j'ai un massif entier avec des fleurs blanches.
Je me suis assuré qu'il s'agissait bien de l'espèce angustifolium, j'ai fait un petit tour sur internet pour trouver une explication : La variété blanche est un produit de l'horticulture, donc,il s'agit vraisemblablement de plantes issues d'un jardin qui se sont naturalisées sur ces lieux.




Maison forestière.

De cet endroit, nous quittons le GR 40 pour emprunter un PR en direction de la croix de Peccata. Un parcours en sous-bois.




Le domaine skiable depuis la maison forestière.

Les téléskis remontent jusqu'au sommet du mont d'Alambre à 1691 m.
Dans les bois, les prairies, les fleurs sont présentes et mettent des touches de couleur.


Arnica montana . Arnica

C'est une plante présente de 500 à 2800m, son nom est connu de tous pour ses utilisations officinales.

Ses feuilles sont presque toutes en rosette basale, larges, entières, sessiles, poilues.
La tige ne porte le plus souvent que deux feuilles, petites et opposées.
Les capitules jaune orangé sont solitaires ou par deux à cinq au sommet des tiges.


Knautia sylvatica. Knautie des bois.
C'est une espèce des bois et prairies de montagne, elle est présente entre 300 et 2000 mètres.
Les feuilles sont ovales-lancéolées, les inférieures pétiolées, les autres sessiles et un peu embrassantes. Les fleurs sont lilas à purpurines.

De la croix de Peccata, nous récupérons le GR7 pour nous rendre à la croix de Boutières. de 1551 à 1506 mètres en passant par un 1553 (une promenade).
Une très belle vue entre nous et les Estables, que des prairies à foin et pâturages.

le fin gras du Mézenc est une viande renommée pour son persillé, c'est à dire parsemée de minuscules pointes de gras qui en fondant à la cuisson libèrent des arômes exceptionnels. La viande provient de bovins de plus de 2 ans lentement engraissés au meilleur foin des hauts plateaux du Mézenc.
Ce foin est renommé pour sa finesse et sa richesse en plantes aromatiques notament en "cistre"( fenouil des Alpes)

Le cistre (appellation locale). Meum athamanticum. fenouil des alpes.

Cette production de viande est saisonnière de mars à début juin.
La "fête du fin gras" célèbre la sortie des animaux de l'étable et la fin de la période d'engraissement.



Depuis la croix de Boutières vue Sud-Est.

Arrivés à la croix de Boutières, nous prenons le sentier pour monter au sommet du Mézenc 1753m, c'est le point culminant des monts d'Ardèche.



Le sentier démarre par la traversée d'un bois, les dégâts des dernières tempêtes et chutes de neige sont encore présents.






Depuis le sommet du Mezenc.

Une vue sur les Estables et sa région.

Un petit tour entre la croix et les deux tables d'orientation puis nous redescendons par un autre chemin pour retouner à la croix de Peccata.

Sanguisorba officinalis. Sanguisorbe officinale.

Espèce pluôt montagnarde des prairies humides.
Elle se reconnaît à ses fleurs rouge sombre disposées en tête plus ou moins allongée.
De la croix de Peccata, nous prenons le PR tour du Mezenc pour en faire le tour.

Le chemin est en sous-bois pour un bon moment, ce qui n'est pas désagréable par cette journée très ensoleillée.
Notre altitude varie peu sur cette première partie au nord du Mézenc.
Une grenouille des bois nous coupe la route, le petit masque noir à l'arrière des yeux marque son identité, ainsi que sa pupille horizontale (non visible sur cette photo)

La roche pointue et la grosse roche.

Deux curiosités, c'est aussi un changement de cap, nous prenons cap au sud, de fait nous allons marcher à l'est du Mézenc.
Nous restons un petit moment en sous-bois puis un passage en prairies, notre côte d'altitude part de 1508m face à la grosse roche et descend à 1335m au prochain changement de cap.

Monsieur, Madame et le petit dernier à hauteur de la ferme la Medille.

500 m plus loin, le PR rejoint la D410 et se confond avec sur 1,5 Km.




Le Mézenc vu de l'EST

Après ces 1,5 km sur le goudron, nous trouvons sur notre droite le sentier PR direction Croix de Boutières.
Cap à l'ouest, nous marchons au SUD du Mézenc, côte 1335 à l'embranchement, nous remontons au 1506m de la croix de Boutières.

Le Mézenc vu du SUD.

Le premier tiers de la montée est en prairie, il fait chaud. Le deuxième tiers est en sous-bois, une chance car la pente est importante.
Le dernier tiers est en surplomb du cirque de Boutières sur notre gauche et la forêt sur notre droite, la pente positive est douce.

Le cirque de Boutières

Il est sous les roches des Cuzets, Dans le fond à gauche, on voit le mont gerbier des joncs, facilement reconnaissable à sa forme.




Dianthus deltoides. œillet à delta.

Le limbe des pétales présente à la base, qui est velue, un dessin en triangle qui a donné son nom à l'espèce.

De Boutières, nous rejoignons les Estables par la D631, 2 Km. Les bas cotés sont bien nettoyés, il est facile d'y marcher et le passage des véhicules peu important.




Cirsium eriophorum. Le Cirse laineux.

Les capitules sont gros, de 3 à 7 cm, souvent solitaires, plus larges que haut, couverts de soies cotonneuses. Les fleurs sont rose-pourpre entourées de bractées recourbées et épineuses.








Aconitum napellus. Aconit napel.

C'est une plante des lieux humides de montagne. (Celle-ci était proche d'un ruisseau le long d'un pré à l'entrée des Estables).
Les feuilles sont divisées en lanières étroites. Les fleurs bleues à bleu-violacé forment une grappe serrée.
Un petit passage à l'office du tourisme, la récupération du véhicule etc...

Il est plus de 17 heures, nous décidons de passer par quelques villages, histoire de repérer des lieux à parcourir dans le secteur.


Rencontre incroyable.
Passage par le lac d'Irsalès, St Cirgues en Montagne et de là pour rejoindre la N102 au col de la chavade, nous empruntons une toute petite D239.
Dans la traversée d'un très petit village "Mazan l'abbaye", un petit pont étroit enjambe la rivière, deux véhicules, face à face ralentissent, nous nous reconnaissons. Il s'agit de Chantal et Georges, qui comme nous étaient en escapade découverte sur la région, qui comme nous sont adhérents à la même association de marche. Un petit arrêt pour échanger quelques mots et photographier cette rencontre. A la reprise, je pense que nous en parlerons. Déjà, si le président envisage une sortie dans l'Ardéche, plusieurs éclaireurs auront reconnu la région.