Séjour Haut Languedoc Samedi 18 mai 2013

Cette journée n'est vraiment pas propice à la randonnée, donc c'est le plan B.
Nous sommes partis à Lacaune pour la visite des salaisons Oberti.

La découpe des jambons.

Le salage.

Le séchage.

Après avoir appris comment les jambons et autres salaisons sont fabriqués, nous sommes passés par le musée de l'entreprise, nous avons eu une projection d'un petit film sur la manière de couper les tranches de jambon.
La visite s'est terminée dans la boutique, dégustation et achats.
Nous sommes repassés par l'auberge pour notre "pique-nique" .

 Pour l'après midi, la pluie étant toujours là, c'est la visite du musée du textile à la Bastide-Rouairoux.

 Il est intéressant de voir ces machines qui pour certaines ont largement plus d'un siècle de fonctionnent.

 Celle-ci fabriquait des fil de laine.

La pelotonneuse, comme son nom l'indique, elle faisait des pelotes de fil de laine.

Une machine à tisser, qui fonctionne elle aussi. nous avons vu plusieurs machines utilisées dans les ateliers du textile de cette région et aussi les tissus réalisés.
De tous les ateliers de la région, il n'en reste guère.
Nous sortons de notre visite avec beaucoup d'interrogations en regardant la provenance des vêtements que nous portons.
C'est promis pour mes prochains achats je serais attentif à la provenance.